O AUTORCE BLOGA

Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer

Głównym obszarem pracy Ewy jest żywienie w chorobach cywilizacyjnych, w trakcie leczenia nowotworów, a także żywienie dzieci. Jest dietetykiem z dużym doświadczeniem zawodowym, wielokrotnie zapraszanym do telewizji, radia czy prasy. Zajmuje się badaniami nad stanem odżywienia organizmu, a także leczeniem, między innymi chorób nowotworowych i profilaktyką raka, otyłością i nadwagą dorosłych i dzieci, nadciśnieniem tętniczym, alergiami pokarmowymi, niepłodnością, chorobą Hashimoto, cukrzycą oraz szeregiem innych schorzeń dietozależnych.

nutridrnik-jaglanka z owocami

 

warsztaty-nutridzien

 

pani dietetyk

W swojej praktyce przeprowadza również wiele badań, których wyniki pozwalają na leczenie tych schorzeń. Są to między innymi: testy na nietolerancje pokarmowe, pomiar przemiany materii, analiza składu ciała, analiza stanu odżywienia, pomiar ciśnienia tętniczego krwi czy pomiar masy ciała, wzrostu i wymiarów ciała.

Oprócz pięcioletnich studiów w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, gdzie ukończyła kierunek Żywienie Człowieka i Dietetyka, stale poszerza swoją wiedzę uczestnicząc w konferencjach i kursach naukowych, jak na przykład: Immunodiagnostyka Nietolerancji Pokarmowej, Diagnostyka zaburzeń jelitowych, IV Ogólnopolska Konferencja Dietetyki, Żywność, żywienie a nowotwory, XVII Ogólnopolskie Sympozjum Diabetologiczne, XI Ogólnopolskie Forum Profilaktyki i Leczenia Otyłości, V Konferencja Naukowo-Szkoleniowa: Nutraceutyki i Żywność funkcjonalna w Zdrowiu i Chorobie.

Poza leczeniem poprzez odpowiednie żywienie, ogromną pasją Ewy jest gotowanie, do czego niewątpliwie ma wielki talent. Widać to i czuć we wszystkich potrawach które przygotowuje. Połączenie wiedzy i przyjemności jaką sprawia jej kreowanie nowych przepisów daje efekt w postaci wspaniałych dań, którymi może cieszyć się cała rodzina, a pacjenci mogą dzięki nim wracać do zdrowia ciesząc się wyjątkowymi smakami.

 

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.