Mazurek jaglany z czekośliwką

Wychodząc naprzeciw potrzebom żywieniowym pacjentów onkologicznych stworzyliśmy serię przepisów wielkanocnych, która są zarówno wspaniale smakowo, jak i spełniają specyficzne wymagania dietetyczne.

Mazurek jaglany z czekośliwką jest najlepszym przykładem jak słodycze mogą dostarczać przyjemności, pobudzać chęć do jedzenia i jednocześnie dostarczać wartościowe składniki odżywcze.

Polecamy również poprzedni przepis: Mazurek figowy z białą czekoladą.

Życzymy Państwu smacznego oraz wspaniałych rodzinnych świąt!

Składniki (na średnią formę do mazurów):

Czekośliwka:

Do ozdoby:

Wszystkie składniki ciasta zagnieść na zwartą masę. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na minimum 30min.

Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie zmiksować z namoczonymi śliwkami, kakao i sokiem jabłkowym. Miksować do czasu uzyskania gładkiej konsystencji.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180st.C. Jagody goji namoczyć w ciepłej wodzie.

Ciasto wyjąć z lodówki, cienko rozwałkować (na około 1cm) i rozłożyć w formie do pieczenia. Piec przez około 20minut, aż całe będzie zarumienione. Po upieczeniu wyjąć i równomiernie rozłożyć czekośliwę. Mazurka ozdobić płatkami migdałów i jagodami goji.

W przypadku gorszej tolerancji suszonych śliwek można do czekośliwki wykorzystać świeże/mrożone śliwki (około 100-150g) i wraz z ciastem je upiec.

Wartości odżywcze (policzone na 10 porcji):

kJ kcal białko tłuszcz węglowodany cholesterol błonnik gluten
Na przepis 13708,0 3274,1 62,3 148,4 453,1 248,0   38,9 brak
Na porcję 1370,8 327,4 6,2 14,8 45,3 24,8 3,9

 

specyficzne wymagania dietetyczne

Kategorie: Dania, Desery, NUTRIDRINK PROTEINTagi: , ,

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.