Ryż jaśminowy z owocami sezonowymi

Ryż jaśminowy jest to ryż długoziarnisty, zawierający duże ilości białka, błonnika i węglowodanów. Warto go stosować zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Ryż jaśminowy gotujemy tak samo jak tradycyjny. Poniższy przepis to propozycja na słodko. Zamiast śmietanki użyjemy serka mascaropone oraz standardowego Nutridrinka o smaku truskawkowym. Nutridrinki – w zależności od rodzaju – przeznaczone są między innymi dla osób chorych przewlekle, onkologicznie, przed i po operacjach, dla pacjentów po udarze niedokrwiennym (także w trakcie rehabilitacji) oraz z trudno gojącymi ranami i odleżynami, w okresie rekonwalescencji po chorobie, przy zaburzeniach żucia i połykania, przy braku apetytu związanego z chorobą czy przy zwiększonym zapotrzebowaniu energetyczno-białkowym.

ryz_jasminowy_z_owocami

Składniki (na 2 porcje):

Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Truskawki umyć i odszypułkować. Następnie włożyć do miseczki i rozgnieść widelcem. W innej miseczce wymieszać Nutridrink z serkiem mascarpone na jednolity, dość rzadki krem. Następnie do kremu-śmietanki dodać rozgniecione truskawki oraz sok z limonki.

Ugotowany ryż polać śmietanką truskawkową i udekorować świeżą melisą.

Jeśli nie możemy spożywać świeżych owoców zalecane jest przygotowanie musu, np. z truskawek. Podduszamy je lekko na patelni i dodajemy do ryżu. Natomiast w zimę możemy zastosować mrożonki owocowe. Wartości odżywcze mrożonek są oceniane wysoko, a smak owoców w środku zimy jest wielką przyjemnością.

Wartości odżywcze:

kJ kcal białko tłuszcz węglowodany
Na przepis 3505,2  837,2 16,2 38,9 108,7
Na porcję 1752,6 418,6 8,1 19,5 54,4

 

ryz_jasminowy_z_owocami

ryz_jasminowy_z_owocami

Kategorie: Dania, Dania główne, NUTRIDRINKTagi: , ,

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.