Praliny czekoladowe

Czekoladowe słodkości to często nieodzowny element świątecznych przysmaków. Warto przygotować deser, który jednocześnie będzie odżywczy dla pacjentów. Praliny czekoladowe są wzmocnione przez dodatek preparatu Cubitan o smaku czekoladowym. Dzięki temu dostarczają mnóstwo niezbędnego białka oraz tłuszczy. W skład pralin wchodzi również wartościowa kasza jaglana – źródło węglowodanów, żelaza oraz magnezu.

Poprzez dodatek preparatu Nutilis Clear, praliny będą łatwiejsze do przełykania dla pacjentów z dysfagią.

Składniki (na ok. 20 pralin)

odzywczy dla pacjentow

Opis przygotowania:

Kaszę jaglaną ugotować w wodzie. Do gorącej kaszy dodać czekoladę aby szybko się rozpuściła. Następnie wlać Cubitan o smaku czekoladowym i zmiksować na gładką masę. Dodać skórkę pomarańczową oraz sok wyciśnięty z połówki pomarańczy. Pozostawić masę do wystygnięcia. Następnie dodać 1 miarkę preparatu zagęszczającego Nutilis Clear. Jeżeli konsystencja ciasta jest za rzadka (klei się mocno do rąk, nie udaje się formować kulek), przed formowaniem, dosypać amarantus ekspandowany, aby masę zagęścić. Formować kulki, coraz mocząc ręce w wodzie. Praliny wstawić do lodówki na ok. 2 godziny, aby masa stężała.

Wartości odżywcze:

kJ kcal białko tłuszcz węglowodany
Na przepis  3382,9  808,0 30,7 26,0 115,4
Na 1 pralinę  169,1 40,4 1,5 1,3 5,8

 

odzywczy dla pacjentow

Kategorie: Dania, DeseryTagi: ,

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.