Potrawka z kurczaka z ryżem i brokułem

Pacjenci z dysfagią, wymagają posiłków, których konsystencja jest łatwa do przełknięcia.

Proponujemy Państwu posiłek z dodatkiem preparatu Nutilis, który modyfikuje konsystencję pokarmów – zagęszcza je, co ułatwia tym samym ich bezpieczne przełykanie.

W dzisiejszej odsłonie prezentujemy pyszną potrawkę z kurczakiem na bazie domowego rosołu, z dodatkiem ryżu i marchwi oraz brokułem. Jest to kompletny, pełnowartościowy posiłek. Danie idealne nie tylko na niedzielny obiad. Pamiętajmy, aby zadbać o estetyczne podanie i ładną kolorystykę na talerzu.

Składniki:

I etap – kurczak z ryżem

Opis przygotowania:

Do blendera włożyć pokrojone mięso z kurczaka, ugotowany ryż, marchew, dodać przyprawy, śmietankę oraz bulion. Zmiksować. Dodać posiekany koperek. Dodać 2 miarki Nutilis i zamieszać.

II etap – brokuł                       

Opis przygotowania:

Zmiksować brokuł z mlekiem, śmietanką i natką na gładką masę. Dodać Nutilis i jeszcze raz zmiksować.

Pacjenci z dysfagia

Wartości odżywcze: 

kJ kcal białko tłuszcz węglowodany
Na przepis 1639,6 391,6 25,1 15,2 43,6
Na porcję 1639,6 391,6 25,1 15,2 43,6

 

Kategorie: Dania, Dania główne, NUTILIS CLEARTagi: , ,

Komentarze

Your email address will not be published. Required fields are marked *