O AUTORCE BLOGA

Autorką przepisów na blogu jest mgr. inż. Magdalena Szymańska, dyplomowany specjalista dietetyk, absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji na specjalizacji dietetyka.

Od kilku lat pracuje z pacjentami indywidualnymi, jak również prowadzi grupy wsparcia. Swoje doświadczenie zdobywała już w czasie studiów odbywając praktyki w poradniach szpitalnych.

Interesuje się tematyką żywienia u pacjentów z chorobami neurologicznymi. Prowadziła też warsztaty z tego zakresu wraz z pokazami kulinarnymi.

Poza zgłębianiem wiedzy na temat dietetyki, Magda często gotuje, także dla trójki swoich dzieci, dlatego tak ogromną uwagę przywiązuje nie tylko do wartości odżywczych przygotowywanych posiłków, ale też walorów smakowych i estetycznych. Efektem tego są m.in. przepisy przygotowane na potrzeby Nutribloga. Prywatnie Magda bardzo lubi szpinak i pomidory, ale na tej stronie umieszcza przepisy różnorodne, biorąc pod uwagę różne upodobania czytelników.